炖鸡时,有人直接炖,有人要焯水,都不对,教你正确做法,太香了

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来源:无记忆

炖鸡时,有些人直接炖,有人想淹死,不对,教你正确的方法,太香了

夏天来了,每个人都应该喜欢吃一些清淡的蔬菜和水果,但每隔一段时间都要吃苋菜补品,如炖鸡,炖排骨等。当谈到炖鸡时,有些人习惯溺水,但溺水会导致鸡肉失去大部分营养;其他人习惯直接炖,这将导致鸡内的污垢留在我们的身体。不好。今天,小编教给大家一个用盐水清理鸡肉的方法,这可以使鸡肉中的血液和污垢耗尽。然后将鸡肉放入锅中翻炒以除去多余的水分。您是否了解了这种简单易用的方法?今天,小编将为您介绍自制的鸡炖肉。在你炖之前,你可以试试小编!

胡萝卜,黄瓜,炖鸡块

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漂流的明星

成分:

半只鸡,1勺花生油,1茶匙盐,1汤匙料酒,1汤匙酱油,1片生姜,1片大蒜,1个洋葱,2片八角形,1片肉桂,3片干红辣椒1个胡萝卜,1个黄瓜,1个青椒

烹饪步骤:

1.胡萝卜黄瓜洗净切割滚刀,青椒片,生姜,大蒜,洋葱和切碎,八角肉桂干红辣椒交替

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2.鸡肉切块

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3.将热油放入锅中翻炒。

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4.变色后加入料酒

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5.加入八角茴香红辣椒,继续翻炒

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6.将水倒入鸡肉表面。

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7.加入葱姜蒜

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8.加入酱油

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9.煮沸后加入胡萝卜

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10.放入黄瓜和青椒

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11.煮熟至咸,加入咸鸡肉。

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12.在锅前撒上葱花

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烹饪技巧:

与猪肉和牛肉相比,鸡肉含有较高的蛋白质含量和较低的脂肪含量。此外,鸡蛋白富含必需氨基酸,其含量与蛋奶中的氨基酸特别相似,因此是高品质蛋白质的来源。鸡的蛋白质含量取决于部分,皮肤和皮肤。从高到低的顺序大致是去皮鸡,乳房,大腿。

2.多吃鸡肉不仅可以增强体力,还可以提高人们的免疫力,帮助我们更好地消化。

3.患有感冒,头痛和发烧的人不应该吃鸡肉或鸡汤,而且鸡是温暖的,有助于火,而那些生气和便秘的人应该少吃。

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鸡块

炖鸡

胡萝卜

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